开一个串串店赚钱吗?可以赚多少钱呢?

2019-12-01 16:49:28 阅读(7417)

  小吃项目一直以后是年轻人创业的首选,价格便宜不需要投资太多就可以赚钱。大家对串串香都很熟悉,类似于火锅,吃起来比较方便,商家利润也高。那么现在开一个串串店赚钱吗?可以赚多少钱呢?

开一个串串店赚钱吗?可以赚多少钱呢?

  串串香有点像火锅,但在产品的丰富性上是高于火锅的,很多传统火锅店不敢上的菜品到串串火锅都可以,串串火锅相比于传统火锅在口味上更接近,甚至更浓郁,但价位却比传统火锅低很多,可以说是吃着火锅的菜品,却付着比火锅低很多的钱。串串香的确是一种比较实惠的美食,单客消费一般都在50元以内。

  现在市场上的串串香,大多是以一元一根竹签的价格计费。一根竹签上穿的东西并不多,两三片薄土豆、几克牛肉……一些分量稍微足一点的荤菜,都是用多根竹签串着,菜品的毛利润,基本在50%以上,酒水饮料方面的毛利可能稍微要低一些。综合而言,单客50元的消费,大概就能获取20-30元左右的毛利润,这其中的利润,可想而知。

  串串香店的运营成本也相对较低。人力上,串串香的锅底极易标准化制作,不需要太多厨师;顾客到菜品陈列柜自主挑选菜品,需要的服务员也相对较少。再加上串串香属于大众消费,门店要求不算太高,需要的门店租金也较少。运营成本少,也就意味着经营者能获得的纯收益多,获利较大,就会受到很多投资者的青睐。

  生意好一点的串串香店,基本能享有营业额30%左右的净利润,月赚三四万元,还是相对比较轻松的。串串香生意相对于常规的中餐要稍微好做一些。而且串串香店在三四线城市也是比较适合投资的,基本要不了一年左右即可回本。对于有意在餐饮行业中发展的朋友,现在开一家串串香店,不失为是一个可行的投资的选择。

  想要餐饮店发展的好一定要有特色的味道,不断的创新菜品,这样才能让用户觉得店铺很有特色,就会想继续在店里消费,成为回头客。如果能把串串店装修的更有氛围,那么生意肯定是源源不断而来。

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