乡镇做什么冷门生意好？哪些行业有市场空缺？
乡镇虽然不如城市繁华，但是，乡镇地区的人们淳朴热情，住在小镇上总比住在大城市更加悠然自得。对于住在小镇的人们来说，做点小买卖也是不错的选择。那么，在小镇上面有什么冷门小生意呢?
一、特色休闲庄
休闲庄简单的来说就是农家乐，而农家乐利用着天时地利的良好资源来提供给消费者。怎么提供呢?首先有机绿色蔬菜的开发，土农产品的加工，比如自腌制腊肉，这些不仅可以给消费者提供农家菜的现场采摘及炒制，还能以礼盒的形式卖给消费者。来农家乐就是农村旅游，可看风景可种植可钓鱼等，所以他说现代传统农业和旅游的结合，是现在的必然趋势，是回农村创业的不错之选。
二、开小吃店
开家特色点的小吃店要求不高，如果手中有1万左右是可以考虑在城镇、学校等闹市开上一家小吃店，在选择口味上肯定是需要迎合当地人的口味。开了店没手艺没关系，可以拿上千多元钱去培训手艺。像城市有很多加盟店，你可以去考察哪种饮食更受大家喜欢，像小吃店就有很多选择，比如麻辣烫、烧烤、烤鱼店、烤肉店、鸡排店等等，然后打出口碑，别人想来都不行。
三、生态养殖业
养家禽有很多种类，而养当地土猪，相对于一般的生猪养殖，其实还是有一定利润空间的，年轻创业者可以根据自己的实际情况来买进多少数量来养。
四、早餐店
眼下，尽管城市早餐业红红火火，但农村不少地方早餐业依然是一片空白 很多数千人的行政村找不到一家早餐店，因此在农村开家早餐店很有市场。由于早餐店种类多，口味好，由顾客选择 ，从而可以克服农民自己做早餐的单一化。发展农村早餐业，会使农村一批能人有用武之地。可以解决一部分人就业。据笔者了解，不少农民外出经营早餐每年纯收入不低于2万元。如何办好早餐业 ，应做到以下四点:
早餐店一般选择在交通便利的地点，一般一个自然村可办一个。
多学习技术，早餐种类多才能更吸引顾客。
价格合理，薄利多销，要让人们觉得不贵。
相应的证件还是要办好的，注意搞好店内环境卫生。
既然选择在乡镇做生意，就要考虑到当地人的消费习惯和消费水平，我们所售卖的产品价格要合适，且产品必须是乡村人需要的，这样才能够卖得出去，有利可图。乡镇做生意也不容易，一定要多努力才行。
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