自从央视《每日农经》播出广西红树林散养海鸭蛋之后，朋友圈就掀起了一股“鸭蛋风”，从小在北海海边长大的我都震惊了！！！吃了20多年的鸭蛋居然火了！！！ 　　但是也正因为火爆带来了商机，很多不良商家也因此投机取巧，用各种鸭蛋冒充海鸭蛋，混乱市场，让消费者难以分辨。 　　今天，海边姑娘我就来跟大家科普一下，广西北部湾红树林散养海鸭蛋跟普通鸭蛋到底有什么不一样！ NO.1 红心 　　120439这些在红树林海滩放养的海鸭所产的蛋与普通鸭蛋相比，蛋体肥大、蛋心圆滑、质地粘稠、富有弹性、颜色殷红闪亮，味美鲜香。　　《科普海鸭蛋出油的秘密》 　　筷子一扎破蛋白， 　　黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出 　　并非在腌制海鸭蛋时加的油 　　这个油本来就来自蛋黄 　　肥肥海鸭下的蛋，蛋黄三分之一是脂肪 　　盐水腌制下，蛋白质与脂肪发生盐析分离 　　所以蛋黄像金沙一般美，又油又沙，但不油腻 　　经过腌制和烤制的海鸭蛋，蛋白是淡茶色的 NO.2 更有营养 　　海鸭蛋的珍奇来自于当地鸭子特殊放养方式和生态环境。当地靠海而居，鸭子都是沿海放养，它们清晨逐海而出，去捕捉海滩上的小鱼、小虾、小蟹等鲜活海鲜食用；同时，这里海陆相交之处生长着珍贵的红树林，而退潮后才出现的红树林间丰富的生物资源正是海鸭们的最爱。这样得来的海鸭蛋自然与众不同。120441 　【烤海鸭蛋】蛋黄香酥，起砂冒油，让人观之垂涎！ 　　南方姑娘是土生土长的广西北海人，为了让大家吃到正宗的家乡特产，只需要搜索TB店铺【南方姑娘SOHO】或者添加V信：450491502，美食就可以从原产地直接到达您的舌尖。 　　NO.3 富得流油 　　120440海鸭蛋通过腌制、烘烤而成咸鸭蛋，腌制过程中没有添加任何添加剂，只用草木灰、食盐、水进行腌制，再通过烘烤形成美味流油的咸熟海鸭蛋。 120443北部湾红树林海鸭蛋 一手货源 一件代发，诚招电商、微商代理！ 加客服微信号：hyd3993 20个（50-60克），28.9元全国包邮，20个（60-80克），33.9元全国包邮！个个爆油！北部湾红树林特制海鸭蛋（吃海鲜长大的鸭鸭生出的蛋蛋），沙香爆油，咸度适中，高蛋白质，营养丰富，居家美食，送礼最佳。微商电商货源的最佳商货源！扫二维码添加成为我们120442