美团外卖推出全新的爆品营销工具“神抢手”
美团外卖在日前举办的产业大会上透露，将向商家推出全新的爆品营销工具“神抢手”，在消费者端以限时特价板块的形式呈现。目前该板块已在深圳测试，很快会在全国各地上线。
据《每日经济新闻》独家报道，从知情人士处了解到，与传统外卖“货架模式”不同，在“神抢手”模式下，美团平台上的餐饮商家可以选择1-2款单品参与活动，提供限时特价，餐品必须符合大牌、大折扣的要求，从而在不打破原有定价策略的基础下集中流量、带动销售增长。
报道称，在美团内部看来，“神抢手”吸引用户的核心是“限时限量”。在神抢手活动现有的秒杀、直播、短视频三个内容版块中，秒杀和直播都是每天固定时间点限时开放，提供限量商品券售卖。对于商家而言，限时限量意味着更灵活的时限和库存，且不必担心“破价”问题，更愿意提供更优惠的价格。
对消费者而言，“神抢手”页面中呈现的不是店铺列表，而是限时限量的爆款餐品。消费者可以在页面上看到具体的餐品，以及相应的美食视频与图片。此外，“神抢手”的餐品既可以立即下单消费，也可以提前囤货，进一步降低了消费者交易决策难度，同时让消费者在非就餐时段也能够打开APP，撬动更多非即时性需求。
目前，“神抢手”上的餐品多为商家最知名的“招牌菜”，以试点城市深圳为例，一份日常价499元的久久丫双人套餐兑换券，神抢手会场中仅售29.9元，比日常在售货架价格直降469.1元。
上述知情人士称，此前美团商家的营销通常是针对整个店铺，流量较难聚焦到最想推广的产品上。如果想推广某一两款主打商品或者新品，只能在店铺菜单内调整。为此，美团外卖在一年多前已开始通过直播、商品券、视频种草等方式，探索外卖爆品运营方式。
为了提升“神抢手”的效果，美团外卖将提供更多流量资源支持。除端内各种资源位外，也将通过站外社交媒体矩阵、微信社群、站外广告等方式，为商家汇聚更大流量。
在最近公布的美团2022年第四季度及全年业绩财报中，截至2022年12月31日，美团餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单，每位交易用户平均每年交易笔数达40.8笔，同比上升14.1%。
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