蒋校长从2012年开始电商创业，微博已经被官方认证最具有影响力的电商自媒体之一，在电商行业深耕多年，积累了丰富的经验，下面的内容是由蒋校长亲诉淘宝从零做到年销千万的经验。

一日三餐是我们最基本的消费需求，我国人口众多，每天三顿饭下来，会剩下很多的餐余垃圾，这些统称为泔水。这些泔水其实是可以回收利用的，当然不是做地沟油，而是通过泔水处理厂​来处理掉，那么，泔水处理厂是怎么赚钱的呢?

在农村长大的小伙伴都知道，吃饭剩下的饭菜不要丢掉，可以用来喂猪。而在饭馆、餐厅，一般会剩下很多的食物残渣，这些统称为泔水。泔水其实是很好的可以循环利用的资源，有的人因此开起了泔水处理厂，不知道是否赚钱呢?

一直以来国家都非常提倡和支持垃圾分类，通过将各类垃圾分类处理，还可以将一些可循环的资源利用起来，节省地球资源，企业家也可以因此节省一些成本。泔水就是农村常说的潲水，餐馆里面有一大堆。很多餐馆老板都不知道如何处理，而很多人就会利用泔水做生意，那么，要如何做收泔水的生意呢?