美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对食品的标准都是一样的，其实食品是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。谈起中国的食品，自然而然想到的就是：色香味俱全。但是其实色香味只是被我们常挂在嘴边，在吃到好吃美味的食品时会脱口而出的三个字而已，很多人事实上对其不甚了解，比如说色香味中的味一字，可能会有很多人不知道它指的是五味，即食品具有的甘、酸、苦、辛、咸五种味道。而食品即是通过对饮食五味的烹饪调制，从而使食材变得更具品尝性与观赏性的佳肴。我国自古至今一直很注重五味的调和，随着人们对食品的要求越来越高，越来越多的人把注意力放到了食品的色、香等方面。

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